Resep KUE PASIR

KUE PASIR

Bahan :
Mentega 250 gr
Gula halus 250 gr
Telur 4 butir
Terigu 750 gr, sangrai lalu ayak
Biscuit susu 1 bungkus, haluskan (blender)

Bahan isi :
Abon atau bawang goreng

Cara Membuat :

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut lalu masukkan telur satu per satu.

Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula hingga adonan dapat dibentuk

Ambil adonan, isi dengan abon atau bawang goreng, bentuk bulat pipih.

Letakkan diatas loyang yang sudah dioles margarin secukupnya, panggang selama 25 menit/hingga matang.

Setelah dingin, gulingkan diatas biscuit yang telah dihaluskan.

SELAMAT MENCOBA :)