Sop Buah , ALA HANA

Sop Buah , ALA HANA

Bahan Dasar:

• 1/4 kg buah melon
• 1/4 kg buah pepaya
• 1 buah blewah yang dikeruk
• strawberry (banyaknya sesuai selera masing-masing)
• 1 ons kolang-kalin
• buah nangka secukupnya
• cincau hitam
• 1 ons rumput laut
• es batu yang telah dihancurkan secukupnya 

Bahan Sirup:

• 1 kg gula pasir
• 10 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam halus
• 2 liter air

Cara Membuat: 

1. Pertama-tama, siapkan sirupnya dengan cara merebus semua bahan sirup secara bersamaan hingga mendidih.
2. Berikutnya, siapkan isinya dengan cara mencuci bersih semua bahan-bahannya lalu potong dadu buah-buahan dan bahan lainnya.
3. Siapkan wadah mangkuk lalu atur bahan-bahannya secantik mungkin, kemudian tuangkan bahan sirupnya disertai dengan es batu yang telah dihancurkan secukupnya

NB : buah boleh disesuaikan dengan selera anda, tidak harus terpaut pada resep. gunakan buah-buahan segar agar lebih nikmat dan bergizi.